Томский опыт “по дикоросам” заинтересовал соседей

С целью знакомства с организацией сбора и переработки дикоросов Томск посетила группа депутатов Законодательного собрания Красноярского края.
Гости побывали в цехах Томской продовольственной компании, которая занимает лидирующее положение на рынке по заготовке и переработке ягод, грибов, ореха и др. На предприятии уже не первый год с высокой производительностью работает система сбора даров тайги, во время сезона на сбор привлекается до десяти тысяч человек.

Красноярцы заинтересованно обсуждали с руководителями компании технологию организации дела, планы и перспективы отрасли. Это направление в пищевой промышленности еще не получило у наших соседей достаточного внимания и распространения, хотя ресурсы Красноярского края, наверняка, превышают томские. Первое, с чего думают начать соседи после возвращения из нашей области, заняться разработкой правовой базы для создания условий развития новой отрасли, и в этом им должен помочь опыт томских законодателей.

Андрей Русанов