|
В рамках традиционного «Часа Губернатора» областные депутаты заслушали информацию о контрольно-надзорной деятельности за качеством и безопасностью производства и оборота пищевых продуктов в Томской области за 2009-2011 годы. С докладом перед парламентом выступил руководитель управления Роспотребнадзора по Томской области Виктор Пилипенко.
Докладчик пояснил – контроль качества реализуемой пищевой продукции является многоуровневым процессом. Регулируют эту сферу ряд федеральных законов. Эти законы призваны обеспечить безопасность для здоровья человека, и обязательны для производителей продуктов, в том числе и частных предпринимателей, юридических лиц.
Государство сегодня доверяет производителям, и именно они самостоятельно несут высочайшую ответственность за свою продукцию на всех этапах, где бы она не находилась, в том числе и в торговой сети.
Только за 2011 год было зарегистрировано 461 уведомление о начале отдельных видов предпринимательской деятельности. В 2010 эта цифра составляла 375 уведомлений. Почти половина из них приходится на розничную торговлю, услуги питания – 23.5 процента, производство хлеба и мучных изделий – 6.5 процентов. В то же время за 2010 – 2011 годы выявлено 15 предпринимателей, которые начали свою деятельность без уведомления. Они были в судебном порядке привлечены к административной ответственности.
В 2011 году было составлено 680 протоколов на лиц, нарушивших санитарное законодательство. Эти дела по закрытию предприятий направляются в суд. За последние три года можно проследить тенденцию по снижения предприятий, на которых выявлены неустранимые санитарные нарушения.
Депутат Иван Кляйн поинтересовался, какой процент продукции, которую потребляют томичи, управление Роспотребнадзора может проконтролировать. Как пояснил докладчик, перечень товаров подлежащих экспертизе для мониторинга определяется в соответствии с госзаказом. Главная цель таких проверок – держать ситуацию под контролем и не допустить вспышки каких-либо заболеваний, четко понимать, что происходит в нашей области в сфере продуктов питания. Но этот лишь один сегмент работы Управления, также они контролируют. Качество воды, лечебно-профилактические учреждения и другое.
Депутат Виталий Оглезнев заинтересовался данными о продуктах питания, которые не отвечают нормативам по микробиологическим показателям в детских учреждениях:
– Особенно меня волнует показатель в дошкольных учреждениях. В 2010 году – 5.4 процента, 2011 – 5.2 процента. И он не уменьшается. С чем это связано?
Виктор Пилипенко объяснил, что этот показатель не вызывает опасений, он ниже среднего по стране. И даже, если модернизировать пищеблоки в детских учреждениях, этот показатель еще не скоро сможет достичь нулевых показателей. Это бы свидетельствовало лишь о том, что надзор за детскими учреждениями не осуществляется, либо осуществляется не в полном объеме.
– Мы часто возвращаемся к вопросу качества питьевой воды в области, – отметил председатель комитета по труду и социальной политике Игорь Чернышев. – Скажите, по вашим показателям, в каком муниципалитете сегодня особенно остро стоит эта проблема?
Что касается воды, то, по словам Виктора Пилипенко, отдельную какую-то территорию выделить сложно:
– Проблема в области с водой одна: по бактериологическим показателям вода – в пределах нормы, а вот химия, транспортировка, и когда происходит вторичное заражение из-за ветхости сетей.
Депутат Аркадий Эскин задал вопрос о ситуации с временными летними кафе, которые в изобилие открываются в Томске в летний период:
– Чаще всего они представляют опасность не только для общественной безопасности, но и для здоровья населения. Условия там ужасающие, я сомневаюсь в качестве продуктов, которые они предлагают томичам. Вы регулируете эти заведения? Должны ли они получать ваше разрешение на работу.
Виктор Пилипенко объяснил, что также обеспокоен этими вопросами. Но сегодня его полномочия здесь серьезно ограничены федеральным законодательством.
Депутаты приняли информацию к сведению.
27.04.12
|
