“Надеюсь, что приеду через год и увижу ваш город непьющим”!

Материал опубликован в газете "Томские новости"

Пьяный город

Задумываемся ли мы о том, как выглядим со стороны? Понимаем ли мы, какое впечатление производит на незнакомых людей привычный и кажущийся нам естественным стиль поведения? По мнению одного из посетителей нашего города немца Ларса Шмидта, Россия до сих пор отстает от Германии по количеству употребляемого пива, хотя пьет его много и с удовольствием. Зато мы умудрились шокировать и Запад, и Восток нашей “культурой” пития: иностранных гостей Томска неприятно удивили молодые люди с жестяными банками и бутылками в руках, шествующие по центру города. Судя по высказываниям гостей, в остальном мире все как-то по-другому…

Хочешь расслабиться – предъяви права

ПОЛ ПОРТЕР, начальник полиции г. Рэндолф, штат Массачусетс:

- Я был очень удивлен, когда узнал, что ваши дети могут покупать пиво на законных основаниях. У нас употребление алкоголя разрешено только с двадцати одного года. Причем в моем городе открыто всего пять точек, где можно торговать спиртным, в том числе и пивом. Молодой человек, покупающий пиво, должен предъявить в магазине документы - обычно водительские права - с указанием возраста. (В принципе, формально следуя букве закона, продавец может спросить права и у сорокалетнего покупателя, и тот обязан будет их предъявить, в противном случае продавец вправе не отпускать ему спиртного.) Магазин, в котором несовершеннолетнему было продано пиво, может лишиться лицензии на торговлю спиртным. Подростки пытаются обойти закон, уговаривая взрослых купить им алкогольные напитки за определенное вознаграждение. Допустим, если упаковка пива стоит двадцать долларов, они дают своему “посланцу” сорок, и разницу он кладет себе в карман. Полиция всячески старается предотвратить подобные случаи, подкарауливая таких покупателей возле торговых точек. На моей памяти за приобретение спиртного для несовершеннолетних был арестован мужчина. Дело дошло до суда, и он провел за решеткой девяносто дней.

Если полицейский застает подростка за распитием пива, скажем, где-нибудь в общественном месте, он может задержать его на пару часов в участке или вызвать повесткой в суд. Родители несут наказание только в том случае, когда доказано, что ребенок употреблял алкоголь с их ведома.

Как и в России, так и в Америке реклама очень агрессивна. Пиво рекламируется по ТВ, на спортивных соревнованиях, на постерах, вдоль трасс. Правда, у нас еще есть обязательное дополнение о том, что употреблять алкоголь разрешено с 21 года, напоминается о необходимости не пить за рулем и не напиваться до потери сознания.

Пиво должно быть в бочке

ЛАРС ШМИДТ, г. Лейпциг, Германия, исследователь-социолог, собирающий в Томске материал для диссертации:

- Три года назад я разговаривал здесь, в Томске, с немцем из Баварии. Он тогда пошутил: “Если в моем городе узнают, что я пил пиво из пластиковой бутылки – лучше не возвращаться домой!” Действительно, для немца продажа пива в пластиковых бутылках – это нарушение всех традиций и правил! У нас допускаются стеклянные бутылки и жестяные банки, но последние предназначены для не слишком состоятельных людей. В кафе и ресторанах пиво разливается исключительно из бочек. Причем посетители придирчиво смотрят, сколько места в кружке занимает пена, ведь ее “высота” говорит о качестве напитка. Знаток может немедленно уйти из кафе, если величина пенной шапки его не устраивает. Часть напитка продается в наших заведениях и в стеклянных бутылках, но это специальное пиво, на которое спрос не очень велик – безалкогольное и для больных диабетом.

Я не могу с уверенностью сказать, почувствую ли на вкус разницу, если мне нальют две кружки – одну из бочки, другую – из бутылки, но эмоции и ощущения точно будут разные. Настоящее пиво должно быть из бочки.

(Между прочим, у вас есть вкусный напиток, который мне, например, очень нравится. Это квас из бочек на улице…)

Есть у нас и новомодные веяния, которые поддерживает в основном молодежь. Пиво смешивается с газводой или соками. Такое сочетание, на мой взгляд, не всегда бывает удачным, но это, как говорится, дело вкуса. Вообще же наши молодые люди начинают употреблять пиво лет с четырнадцати, хотя закон разрешает это только с шестнадцати. Но взрослые смотрят на такое нарушение сквозь пальцы: то ли не считают пиво серьезным алкогольным напитком, то ли не запрещают пробовать его потому, что запрет сразу рождает повышенный интерес.

Если сравнить по количеству потребляемого пива Россию и Германию, то пива мы выпиваем раза в три-четыре больше. Но если учитывать чистый алкоголь, то картина примерно одинакова: вы “догоняете” водкой!

Кто не работает – тот не пьет

МЭНФЕЙ СЮЙ, провинция Сы-Цуань, студент международного факультета управления ТГУ:

- Пиво, если не ошибаюсь, стало известно у нас в 30-е годы прошлого века, но широкую популярность получило только в 80-90-е годы, когда мы стали по-настоящему открыты для западного мира. Свою роль здесь сыграла и реклама, и интерес молодежи ко всему новому. Употребление пива стало своеобразным паролем молодых: пью, значит, принимаю чужую культуру! Но, кроме того, пиво распространялось благодаря относительной дешевизне (по сравнению с другими спиртными напитками) и меньшему содержанию алкоголя. Сложились и свои правила: девушка, например, не могла появиться с бутылкой пива на улице – окружающие решили бы, что она плохо воспитана, вульгарна; у такой любительницы выпить, скорее всего, возникли бы проблемы с замужеством. Юную особу, идущую по улице с банкой пива в руке, я увидел только здесь.

В Китае нет четкого запрета на алкоголь, связанного с возрастом. Но считается, что молодой человек вправе употреблять спиртные напитки, в том числе и пиво, когда начинает работать. Заработал деньги – получил право на выпивку после трудового дня.

Что касается лично меня, то к пиву я отношусь прохладно, хотя и не против этого напитка. Если приглашают “посидеть”, беру безалкогольное, чтобы не выпадать из общей компании.

На пьющую средь бела дня молодежь смотреть неприятно

ДАВИД ТЕДЕШВИЛИ, гость из Турции:

- В Томск я приехал на несколько дней, и когда мы гуляли по городу, в глаза бросались не томские красоты, а разгуливающие толпы молодых людей, на ходу распивающих спиртные напитки. В Турции такую картину – чтобы парни (не говоря уже о девушках) пили на улице пиво (причем не важно, днем или ночью) или, к примеру, курили - увидеть невозможно. Внутренняя культура каждого человека этого просто не допускает.

Более того, сами молодые турки очень опасаются огласки, косого взгляда и нравоучений, ведь пристыдить их могут прямо на улице. К примеру, в восточной Турции есть местечко – Кония. Если вдруг кого-то заметят с открытой бутылочкой легкого спиртного напитка, к нему устремится множество прохожих. Люди считают своим долгом пристыдить нарушителей порядка, прилюдно отчитать их, причем так, чтоб неповадно было. Молодежь не возмущается: они знают, что не правы. Молодые люди тут же избавятся от спиртного, а у всех присутствующих попросят прощения.

Раз у нас нет проблемы, нет и потребности в законопроектах, которые бы ограничивали продажу спиртного или позволяли штрафовать нарушителей. В Томске ситуация иная – видимо, молодые привыкли, что им все дозволено. Мне кажется, это упущение власти. Сейчас на внутреннюю культуру надеяться не приходится – ее пока нет. Поэтому проблему можно решить лишь на законодательном уровне – запретить пить на улице, а нарушителей надо наказывать. Надеюсь, что приеду через год (турки намерены реализовать в Томске один из бизнес-проектов) и увижу ваш город непьющим.

Подготовили Ирина АСТАФЬЕВА и Неля КОСТЯЕВА