А. Грачев, директор Утесовского пивоваренного завода: "Не думаю, что столь уж трудно разрешить проблему "пивного алкоголизма"

- Для Томска сегодня - привычная картинка. Идут, скажем, по улице две 15-летние девчонки с мольбертами и, довольно смеясь, пьют на ходу баночное пиво. На дворе жара, им хорошо. А остальным прохожим - все равно. И прохожих понять можно. Попробуй, сделай замечание. Ушло время, когда младшему было стыдно, когда взрослый журил его за дело. И, думаю, в этом вся проблема, о которой сегодня вдруг решили поспорить наши уважаемые депутаты: общественно-нравственные барьеры сломаны, законодательных запретов нет. Но мы сами выпустили джинна из бутылки... Сейчас начнем говорить о непомерных объемах производства, о том, что пиво и более крепкие напитки заполонили прилавки. В общем, с того, с чего у нас в стране, как правило, и начинают очередные реформы по оздоровлению нации. Какой от них эффект - все мы знаем. Зло нужно искоренять. Но перед тем как этим заниматься, хорошо бы понять: а в чем его корень? В производстве, в продаже? Или... в той мнимой свободе, которую молодежь постоянно демонстрирует, с лихостью взламывая очередную пивную банку. И одновременно ломая все еще существующее (я надеюсь) в глубине души табу. Начинается все просто: смотрите, вот я какой, взрослый, независимый. Ну а дальше... Впрочем, и не всякий взрослый устоит перед той агрессивной рекламой разнообразного пива, которая ежеминутно льется с телеэкранов.

- Так что хотя я сам сказал, что джинн выпущен из бутылки, - сама бутылка тут ни при чем. Не думаю, что столь уж трудно разрешить проблему "пивного алкоголизма". Что именно на эту тему нужно устраивать парламентские слушания. На мой взгляд, нашей власти достаточно запретить (как в той же Америке) распивать любые алкогольные напитки на улице. Даже не только распивать, а нести в руках, а не в пакете. И, конечно, ужесточить наказание на продажу горячительного несовершеннолетним. Уверен, что для наших политиков это один из самых эффективных способов доказать свою состоятельность. Вы знаете, мы несколько лет специально не рекламировали наше "Венское пиво". Отчасти все из-за той же агрессивной рекламы, чтобы не попасть в эту общую струю. И, когда произошел дефолт, несмотря на убытки, цена на нашу продукцию не повышалась. Вот и сейчас стоимость "Венского" подрастает только в необходимых пределах, а не в расчете на будущие потери от роста энерготарифов и прочего. ... И у нас в России, и даже в Чехии, маленькие пивоварение заводы почти все разорились. Вот и получается, что и мы априори занимаемся делом невыгодным. На самом деле и производство выгодно, если им заниматься очень серьезно и даже жертвенно. Не жалеть денег на технологию, иметь резерв оборудования. Да, дорого. Но дело не в затратах, хотя, согласен: деньги можно зарабатывать и на другой стезе - и попроще, и полегче. Но производство - дело благодарное, созидательное".

"Бизнес.Com", 30.06.2004